En Figeac -89 visar var Bordeauxskåpet skall stå. Underbar mogen doft med tydliga inslag av hö och torkade örter. Fjärran från de lite sötfruktiga inslagen i Ch d´Aiguilhe 2003, som trots sin uppenbart välmakade struktur inte faller mig på läppen. Bättre var då Lynch-Bages andravin Haut-Bages Averous 2001, som trots viss kryddig eldighet ändå var en habil Pauillac.
Gould-Campbell vintage port 1983 levererade bra. Nu är det dessert!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar