Och till Vinmannens Crêpes Suzette fick vi - i mitt tycke - en av kvällens höjdpunkter; Ch Rieussec 1970. Inropat på auktion i december i fjol för dryga 1400:-/flaskan så var det skönt att känna chansningen gå hem. Uttorkande, javisst; inte med samma omedelbara fruktiga sötma och tydliga botrytis som ett yngre vin kan visa, men ändå så skönt, balanserat och med nästan alsacelikande petroleumtoner över honungen och aprikoserna.
Prisvärdet kan naturligtvis diskuteras, men var hittar man ett annat vin med samma stil för en mindre peng? 38 år i flaska gör onekligen sitt till...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar