1997 m. chapoutier monier de la sizeranne, hermitage

Till lammracks från Bondens Egen Marknad här i Uppsala, serverade med rostad potatis och rotsaker och en färskgetoströra kändes det som läge för en mognande hermitage. Särskilt som Jaboulets La Chapelle -98 imponerade så på mig häromsistens. Nu är ju 1997 ett sämre år än 1998, men jag har alltid haft ett gott öga till Chapoutiers Monier de la Sizeranne...

Och doften är underbar, mognande med mörka bär, inslag av chark och rejält med kryddigt trä. Smaken är balanserad, frisk, lagom slank, kryddig med bär smo känns lite rödare än i doften (hallon).

Sammantaget ett jättegott vin som såväl hustru som jag ger två tummar upp till. Dags att leta rätt på lite mognande hermitage, alltså...!